國標(biāo)GB 5009.8-2023《食品中的果糖、葡萄糖、蔗糖、麥芽糖和乳糖測定》的第一法，指定的色譜柱要求為氨基色譜柱（4.6 mm × 250 mm，粒徑5 μm，氨基硅烷鍵合硅膠為填充劑），或性能相當(dāng)者。使用鍵合了氨基的聚乙烯醇多孔顆粒填料的色譜柱Asahipak NH2P-50 4E進(jìn)行分析，精密度滿足此國標(biāo)的要求。并使用標(biāo)準(zhǔn)溶液確認(rèn)了檢出限和定量限。與國標(biāo)不同的是，乳糖先于麥芽糖出峰。

Sample: 10 µL

(RI)
Standard solution (10 mg/mL each in 5 % CH₃CN)

1.Fructose

2.Glucose

3.Sucrose

4.Lactose

5.Maltose

(ELSD)
Standard solution (in 5 % CH₃CN)

1.Fructose 2.5 mg/mL

2.Glucose 5 mg/mL

3.Sucrose 2.5 mg/mL

4.Lactose 10 mg/mL

5.Maltose 5 mg/mL

• Column：Shodex Asahipak NH2P-50 4E (4.6 mm I.D. x 250 mm)

• Eluent：CH₃CN/H₂O=75/25

• Flow rate：1.0 mL/min

• Detector：RI (40 ℃), ELSD (80 ℃, N₂ gas flow rate: 2.5 L/min)

• Column temp.：40 ℃